Ingrediente
- lipii - 3 buc. X.L.
- roșii - 250 g
- salată - 100 g
- ceapă - 1/2 buc.
- carne tocată - 350 g
- cheddar - 100 g
- fasole - 150 g
- chimion - 5 g
- usturoi pudră - 3 g
- oregano - 3 g
- boia de ardei - 5 g
- chili dulce - 50 g
- sare
- piper negru - 5 g
- ulei de măsline
Pregătire
Începem cu legumele. Tăiem roșiile cubulețe, ceapa mărunt și rupem salata.
Acum, încălzim o tigaie în care călim ceapa timp de 2 minute, apoi adăugăm carnea tocată, pe care o prăjim și o fărâmițăm, dar nu prea mărunt.
Când carnea tocată s-a prăjit, adăugăm condimentele: chimionul, boiaua de ardei, usturoiul pudră și oregano.
Gătim încă 2 minute și adăugăm fasolea, apoi mai gătim 2 minute împreună și astfel umplutura pentru burrito este gata.
Acum, încălzim lipiile într-o tigaie uscată sau unsă, câte 1-2 minute pe fiecare parte, și începem asamblarea.
Punem umplutura în mijlocul lipiei, deasupra adăugăm cheddar, sos și, la final, salată și roșii.
Împăturim bine, pliem pe stânga și dreapta și împingem înainte, apoi tăiem burrito-ul pe jumătate.
Poftă bună!
Vizionați rețeta video pentru burrito cu carne tocată și cheddar și lăsați un like :) Mulțumesc!
Vedeți și sfaturi pentru a face un burrito perfect și aflați cum să preparați quesadilla.
