Bonapeti.ro»Rețete»Alcool»Lichior»Lichior franțuzesc cu cafea

Lichior franțuzesc cu cafea

Marina NordMarina Nord
Bucătar
3427
Nic Pal
Traducerea:
Nic Pal
Lichior franțuzesc cu cafea
Statistică
  • Vizualizări totale190
  • Vizualizări pentru luna1
  • Vizualizări pentru săptămână1
  • Evaluare5 din 5
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.
Preparare
35 min.
Comun
55 min.
Porții
15
"Pe lângă plăcerea pe care o aduce degustarea acestei licori, lichiorul este un adaos grozav pentru multe prăjituri și creme."

Ingrediente

  • suc de lămâie - 1 lingură
  • cafea - 50 g proaspăt măcinată
  • coniac - 600 ml
  • zahăr - 2 și 1/2 căni
* măsuri și cantități

Pregătire

Cafeaua se pune într-un ibric, se adaugă o cană și jumătate de apă și se pune la fiert. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească. Se toarnă într-o sticlă, se închide ermetic și se lasă la temperatura camerei timp de 24 de ore.

Zahărul se amestecă cu o cană și jumătate de apă și se fierbe la foc lent până când o picătură din sirop pusă pe o farfurie nu mai curge.

Cafeaua preparată se filtrează și se amestecă cu siropul de zahăr. Se adaugă Coniacul și sucul de lămâie și amestecul se toarnă într-o sticlă.

Se lasă 2 săptămâni într-un loc întunecat și răcoros și apoi se poate consuma.

Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest

Evaluare

5
51
40
30
20
10
Dați-ne o notă: