Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
40 min.Comun
40 min."Cea mai aromată țuică cu care ne cinstim doar prietenii!"
Ingrediente
- smochine - 30 l (zdrobite)
- zahăr - 10 kg
- apă - 30 l
- sare de lămâie - 8 pliculețe
Pregătire
Măcinați smochinele până obțineți o pastă și puneți-le într-un vas potrivit pentru a se odihni la o temperatură de peste 20 de grade.
Dizolvați zahărul și sarea de lămâie în apă și adăugați în vas. Amestecați și închideți.
În zilele următoare, amestecați pasta obținută de câteva ori pe zi.
Puteți adăuga și puțină drojdie pentru a accelera fermentația.
Apoi, țuica se distilează.
Tăria alcoolică a țuicii de smochine de casă ar trebui să fie de aproximativ 38 de grade.
Citiți, de asemenea, cum se diminuează tăria alcoolică a țuicii și cât zahăr se pune la țuică.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
