24/01/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
25 min.Preparare
60 min.Comun
85 min.Porții
2"Nu lăsați usturoiul să se zbârcească și să se usuce. Când aveți mai mult, nu ratați să faceți pasta de usturoi! Suntem siguri că îi veți găsi o utilizare!"
Ingrediente
- usturoi - 12 căței
- ulei - 75 ml.
- sare
- piper alb
Pregătire
Înfășurați cățeii de usturoi câte 4 în folie de aluminiu. Îi puneți într-o tavă potrivită și îi coaceți la 200 de grade aproximativ 1 oră. Scoatem din cuptor, îndepărtăm folia și îi lăsăm la răcit. Curățați cățeii de usturoi și frecați-i printr-o sită, apoi amestecați-i cu uleiul până obțineți un amestec cremos.
Asezonați cu sare și piper. Se toarnă în borcane mici de 125 ml, bine spălate și uscate în prealabil. Perioada de valabilitate - 6 luni.
Poate fi consumată pe o baghetă proaspătă sau folosită la diverse preparate la grătar.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
