26/09/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
35 min.Comun
35 min.Porții
2"Vă prezentăm cel mai bun amic al pâinii prăjite și al franzelelor"
Ingrediente
- măsline - 300 - 400 g, negre, fără sâmburi sau 50 g negre și 50 g verzi
- ulei de măsline - 3 - 4 linguri, extravirgin
- roșii uscate - 3 bucăți
- busuioc - 1 crenguță proaspătă
- oțet balsamic - 1 lingură
- capere - 1 lingură
- parmezan - 60 g, ras, opțional
Pregătire
Înmuiați roșiile uscate în ulei timp de 30 de minute, apoi scurgeți-le și pasați-le împreună cu măslinele fără sâmburi și caperele, într-un robot de bucătărie sau blender.
Apoi, transferați pasta rezultată într-un castron și amestecați-o cu oțetul, uleiul și frunzele de busuioc rupte în bucăți mici, cu mâna.
Serviți pasta de măsline pe pâine prăjită.
La dorință, puteți adăuga în pasta de măsline și 50-60 g de parmezan ras.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
