25/01/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
30 min.Comun
40 min.Porții
30"Pentru a pregăti cele mai delicioase brioșe, trebuie să știți să faceți aluatul pentru ele"
Ingrediente
- ouă - 3 buc.
- zahăr - 1, 5 căni
- ulei - 3/4 cană
- lapte proaspăt - 1 1/4 căni
- vanilie - 2 pac.
- praf de copt - 1 pac. (10 g)
- cacao - 2 linguri. (opțional)
- făină - 2 1/2 căni
Pregătire
1 cană = 200 ml
Batem ouăle cu zahărul timp de 5 minute, până se obține o cremă pufoasă.
Amestecați continuu, apoi turnați laptele proaspăt și uleiul și omogenizați compoziția.
Ingredientele uscate se amestecă într-un bol și se cern, abia apoi se adaugă treptat, în câteva rânduri în aluatul de brioșe.
În acest caz am adăugat bastonașe colorate de zahăr, care bineînțeles sunt opționale.
Amestecul rezultat se pune în forme de brioșe iar aceste preparate pufoase se coc la 170-180 de grade timp de 20-30 de minute.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
