Ingrediente
- lămâi - 1/2 buc.
- mere - 1/2 buc. (curățat de semințe și nedecojit)
- țelină - 1/2 tulpină
- ghimbir - o rădăcină de 4 cm
- sare - 1 praf (mic)
- apă - 1.5 l. (rece)
- gheață - pentru servire
Pregătire
Curățați partea galbenă a cojii de lămâie și stoarceți sucul (ar trebui să fie aproximativ 20 ml). Curățați și rădăcina de ghimbir.
Punție-le într-un blender împreună cu mărul, țelina tocată și sarea.
Se toarnă 250 ml de apă și se lasă totul să se mărunțească aproximativ 30 de secunde, mai întâi la viteză medie, crescând progresiv până la maxim. Se strecoară printr-o sită fină.
* Dacă nu aveți blender, puteți să dați totul pe răzătoarea fină, să amestecați cu zeama de lămâie și 250 ml apă și să lăsați să stea cam 30 de minute, apoi să strecurați.
Se diluează lichidul/extractul rezultat cu apa rece rămasă și se toarnă într-o cană cu cuburi de gheață.
Băutura detoxifiantă sănătoasă și proaspătă se servește imediat, iar dacă a mai rămas, o puteți păstra la frigider.
Apa aromată de lămâie, măr, ghimbir și țelină este gata.
