Ingrediente
- apă - ½ litru
- nescafe - 3 - 4 linguri
- zahăr - 3 linguri
- vanilie - 1 buc
- gelatină
- lichior moka - 1 lingură
- lichior - 1 lingură (pe plante)
- protocoale - 1 buc.
- smântână lichidă - ¼ litru
Pregătire
Se pune apa într-un vas, se acoperă și se ține 4 minute la 600 W.
Adăugați nescafeul, zahărul și vanilia.
Gelatina se înmoaie cu puțină apă rece, se scurge, se pune într-un bol și se ține 1 ½ minute la 180 W, fără a acoperi vasul.
Se amestecă și se adaugă la compoziția de cafea. Adăugați cele două tipuri de lichior și amestecați bine.
Vasul se pune într-un altul mai mare umplut cu gheață.
Portocala se spală foarte bine, se usucă iar coaja se dă pe răzătoare.
Se bate smântâna până se obține o cremă pufoasă iar jumătate din ea se pune la frigider. Se amestecă crema rămasă cu coaja rasă de portocală și se adaugă în jeleu când începe să se întărească.
Umeziți 4 forme și puneți în ele Mocha Jelly.
Apoi se pun la frigider.
Înainte de servire, răsturnați jeleul în farfurii de desert și garnisiți cu smântâna bătută păstrată.
TIMP: 4 minute la 600 W, 1 ½ min la 180 W.
