12/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
30 min.Comun
45 min.Porții
6"Un desert turcesc tradițional foarte gustos"
Ingrediente
- lapte - 1 l
- apă - 500 ml
- orez - 60 g
- zahăr - 100 g
- zahăr vanilat - 1 pliculeț (5 g)
- gălbenușuri de ou - 2 buc
- sare - 1 praf
- amidon - 3 linguri
Pregătire
Curațăm si spălăm orezul, îl punem într-o cratiță, turnam apa rece, un praf de sare și îl fierbem până când este aproape gata.
Amestecați laptele, zahărul, zahărul vanilat și amidonul într-un castron și bateți cu telul.
Adăugați amestecul de lapte la orez în jet subțire și aduceți la fierbere, amestecând astfel încât să nu se ardă.
Turnăm orezul cu lapte într-o tava sau în boluri, adăugăm gălbenușurile bătute și amestecăm.
Coacem orezul cu lapte tradițional în cuptorul preîncălzit la 200°C pentru 25-30 de minute.
Lăsăm orezul cu lapte turcesc să se răcească și-l punem la frigider pentru minim 3 ore.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
