Bonapeti.ro»Rețete»Fructe de mare»Calamari prăjiți delicioși

Calamari prăjiți delicioși

Hristiliana DimitrovaHristiliana Dimitrova
Master Chief
5971
Nic Pal
Traducerea:
Nic Pal
Calamari prăjiți delicioși
Fotografie: Jordanka Taseva
2 / 2
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.
Preparare
20 min.
Comun
30 min.
Porții
3
"Câți dintre dvs. sunteți de acord că aperitivul perfect pentru vin și bere îl reprezintă calamarii? Haideți să ne numărăm"

Ingrediente

  • calamar - 1 kg (congelat)
  • făină - 200 g
  • sare
  • piper negru
  • ulei
* măsuri și cantități

Pregătire

Calamarii se decongelează și se pun la fiert în apă cu sare. După ce aceștia sunt fierți, se scurg de apă. Asezonați calamarii cu sare și piper după gust.

Calamarii condimentați sunt apoi rulați prin făină. Turnați aproximativ 4-5 degete de ulei într-o tigaie și lăsați-l să se încălzească.

Adăugați în uleiul încins o parte din calamari. Se prăjesc puțin pe ambele părți până devin aurii.

Calamarii gata prăjiți se scot pe un șervețel de hârtie de bucătărie pentru a se scurge de excesul de grăsime.

Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest

Evaluare

5
51
40
30
20
10
Dați-ne o notă: