Chec delicios în trei culori

Bateți 4 albușuri spumă, apoi adăugați 1/2 cană de ceai cu zahăr și 2 linguri de ulei. Adăugați în ploaie 1/2 cană de ceai cu făină și amestecați cu o lingură de lemn.

Bateți gălbenușurile și restul de 3 ouă cu 1 cană de ceai cu zahar și 4 linguri de ulei. Adăugați în ploaie 1 cană de ceai cu făină și amestecați cu o lingură de lemn. Se separă 1/3 din acest amestec galben și se adaugă cacao. Se amestecă până când amestecul se colorează.

Mai întâi, turnați amestecul maro într-o formă de chec unsă cu unt. Se presară cacao pe acest strat, astfel încât să nu existe nicio zonă fără cacao. Apoi turnați amestecul alb și presărați din nou cu cacao. La final, adăugați amestecul galben.

Coaceți checul în cuptorul preîncălzit la 170 de grade.