Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
20 min.Comun
30 min.Porții
6"Nici nu este încă ora prânzului și deja visăm la aceste clătite sărate deosebit de gustoase"
Ingrediente
- pentru clătite
- ouă - 2 buc
- lapte - 250 ml
- sare - 1 linguriță
- făină - aproximativ 200 g
- umplutura
- maioneză - 100 g
- șuncă - 200 g
- castraveciori murați - 6 - 7 buc
- ardei copți - 2 buc
- măsline - 10 - 12 buc
Pregătire
Pregătim mai întâi clătitele. Bateți laptele, ouăle și sarea într-un castron.
Adăugați făină până când amestecul ajunge la consistența brăgii (poate fi nevoie de mai puțină făina decât cantitatea indicată).
Clătitele se prăjesc într-o tigaie unsă. Ies cam 10-12 bucăți.
Pregătiți umplutura tocând mărunt șunca și castraveciorii murați. Curățați măslinele de sâmburi și tăiați-le în 4.
Ardeii copți se curăță de coajă și se toacă mărunt.
Amestecați toate ingredientele cu maioneza. Dacă doriți puteți suplimenta cantitatea de maioneză.
Fiecare clătită sărată se umple cu amestecul rezultat și se rulează.
Clătitele sărate deosebite sunt gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
