28/09/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
40 min.Comun
60 min.Porții
12"Un gust excelent, garantat de fiecare mușcătură pe care o luați din aceste brioșe pufoase și sărate"
Ingrediente
- Ingrediente uscate
- făină - 1 și 1/2 căni
- praf de copt - 10 g
- sare - 1/2 linguriță
- zahăr - 1 lingură
- cașcaval - 1/2 cană (răzuit)
- șuncă - 1/2 cană (tăiată cubulețe)
- condimente - pătrunjel, busuioc, cimbru, oregano
- Ingrediente umede
- ou - 1 buc.
- lapte proaspăt - 1 cană (1 cană = 240 ml)
- ulei - 1/3 cană (sau unt topit)
Pregătire
Se amestecă separat ingredientele uscate și cele umede.
Ingredientele umede se adaugă la cele uscate și se amestecă cu o lingură până când se obține o compoziție omogenă.
Se umple o formă cu 12 brioșe de dimensiuni medii. Se coc timp de aproximativ 20-25 de minute la 190 de grade Celsius.
Șunca poate fi înlocuită cu bacon, cârnăciori sau alt tip de mezeluri mai moi. Serviți brioșele sărate cu un pahar de ayran.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
