Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
25 min.Comun
45 min.Porții
15"Încercați aceste brioșe cu gem ispititoare, minunate și amețitoare! Nu va rămâne nimic din ele până mâine! Vă promitem!"
Ingrediente
- făină - 200 g
- zahăr - 120 g
- praf de copt - 1 linguriță
- lapte - 165 ml
- ouă - 1 buc, mare
- unt - 100 g topit sau rece, se poate și ulei
- esență de citrice - 1 fiolă
- dulceață - groasă, din fructe la alegere
- unt - pentru ungerea brioșelor
Pregătire
Cerneți făina cu praful de copt și un praf de sare. Bateți oul cu untul și zahărul până obțineți o cremă pufoasă. Adăugați făina, laptele și esența și omogenizați fără a bate prea mult.
Amestecul se toarnă în formele de brioșe pregătite în prealabil - tapetate cu coșulețe din hârtie de copt și unse ușor.
Turnați amestec până la 2/3 din înălțimea formelor.
În mijlocul fiecărei brioșe se pune câte o linguriță de dulceață groasă. Dacă este prea subțire, se va scufunda și brioșele nu vor ieși prea bine.
Brioșele cu dulceață se coc la 180 de grade timp de aproximativ 25 de minute sau până când sunt gata.
Întindeți o bucată de unt deasupra brioșelor terminate și, dacă doriți, puteți să faceți și o glazură.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
