Bonapeti.ro»Rețete»Deserturi»Prăjituri»Chec»Chec cu urdă, stafide și coajă de portocală

Chec cu urdă, stafide și coajă de portocală

JuliyaJuliya
Ajutor de bucătar
791k3
Nic Pal
Traducerea:
Nic Pal
Chec cu urdă, stafide și coajă de portocală
Fotografie: Juliya
1 / 3
23/04/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.
Preparare
40 min.
Comun
60 min.
Porții
10
"Aveți 2 checuri întregi cu urdă, stafide și coajă de portocală- fericire dublă"

Ingrediente

  • urdă - 270 g (cremoasă)
  • unt de vacă - 150 g
  • zahăr - 250 g
  • zahăr vanilat - 10 g
  • ouă - 3 buc.
  • făină - 300 g
  • praf de copt - 1 pachet
  • stafide - 100 g
  • coji de portocale confiate - 100 g
* măsuri și cantități

Pregătire

Pentru acest chec cu stafide, spălați stafidele și înmuiați-le în apă caldă.

Tăiați untul de vacă în cuburi și lăsați-l la temperatura camerei să se înmoaie.

Restul ingredientelor trebuie să fie de asemenea, la temperatura camerei.

Batem ouăle cu zahărul, adăugăm untul moale de vaci, urda.

Se adaugă treptat restul ingredientelor cu făina cernută iar la final stafidele și coaja de portocală.

Întindeți amestecul pentru prăjitura cu urdă în forme alungite, tapetate cu hârtie de copt.

Coaceți checul cu urdă, stafide și coajă de portocală la 170 °C până este gata.

Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest

Evaluare

5
51
40
30
20
10
Dați-ne o notă: