18/05/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
15 min.Comun
30 min.Porții
4"Dacă aveți chef de un desert ușor și delicios, avem o oferta pe care nu o puteți refuza malabi de zmeură"
Ingrediente
- amidon de orez - 1 lingură
- lapte proaspăt - 200 ml
- zahăr - 1 lingură (cristal)
- apă de trandafiri - 10 ml
- dulceață de zmeură - 30 ml sirop
- zmeură - 6 buc. (proaspătă)
Pregătire
1. Pregătiți o oală mică și puneți-o pe aragaz. Se toarnă în ea laptele proaspăt și zahărul la fiert.
2. Luați o tigaie și bateți amidonul în puțină apă/lapte.
3. După ce laptele a început să fiarbă, turnați amidonul în el, amestecând continuu cu ajutorul unui tel.
4. Se fierbe câteva minute până se îngroașă și apoi se ia de pe foc. Adăugați apa de trandafiri și amestecați.
5. Turnați malabi în forme mici de silicon potrivite și lăsați deoparte până se răcește complet. Apoi puneți-l la frigider pentru 30 de minute.
6. Înainte de servire pregătiți 4 farfurii de desert și răsturnați formele peste ele. Stropiți malabi de zmeură cu sirop de zmeură și decorați cu fructe de zmeură.
Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
