Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
20 min.Comun
30 min.Porții
6"Bezea de ciocolata pentru deserturile preferate"
Ingrediente
- albușuri - 4 buc.
- zahăr - 1 cană
- cacao - 2 linguri
- suc de lămâie - 1 linguriță
- sare - 1 praf
Pregătire
Pentru a pregăti bezeaua perfectă, vasul trebuie să fie absolut curat și uscat, albușurile trebuie să fie bine separate, fără resturi de gălbenușuri în ele.
Într-un bol batem albușurile spumă cu un praf de sare la viteza mică a mixerului până obțineți o spumă tare și începeți să adăugați zahărul puțin câte puțin amestecând continuu și crescând viteză mixerului.
După ce bateți albușurile spumă tare, adăugați sucul de lămâie și cacaua. Bateți din nou și bezeaua de ciocolată este gata.
Le putem folosi pentru bezele moi, blat pentru tortul Pavlova sau cu cremă.
Am făcut bezele de Halloween și le-am decorat cu ciocolată topită.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
