Fotografie: Radomira Mihailova
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Comun
10 min.Porții
2"Cu câteva felii de pâine prăjită, acest piure de avocado cu usturoi și suc de lămâie va deveni începutul perfect al oricărei zile"
Ingrediente
- avocado - 2 buc.
- tahini de susan - 3 linguri
- suc de lămâie - de la ½ lămâie
- usturoi - 1 - 2 căței
- sare - 1 linguriță
- pătrunjel - 4 - 5 crenguțe
Pregătire
Avocado, dacă este verde închis, este bine copt și se poate consuma (folosi) imediat.
Tăiați-l în jumătate și îndepărtați sâmburele. Coaja maronie din jurul sâmburelui este de asemenea îndepărtată, deoarece este amară.
Se taie cubulețe și se scot de pe coajă cu ajutorul unei linguri.
Se face piure împreună cu tahini de susan, se adaugă suc de lămâie și cățeii de usturoi zdrobiți.
Se condimentează cu sare și pătrunjel. Se pune piureul într-un bol și se răcește.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
