Ingrediente
- ciuperci - 300 g (mari)
- provolone - aproximativ 150 g
- mozzarella - 50 g
- oregano - 1 lingură
- ulei de măsline - 1 - 2 linguri
- sare - după gust
Pregătire
Îndepărtați tulpinile ciupercilor și să le păstrați pentru o altă rețetă, deoarece nu vor fi necesare în aceasta.
Curățați pălăriile de învelișul lor exterior, care se desprinde ușor, apucându-le de margine. Nu este necesar să le spălați și, de fapt, nu se recomandă decât în cazul în care sunt murdare. În acest caz, puteți șterge ușor cu un prosop umed curat pentru a îndepărta murdăria.
Presărați fiecare pălărie cu puțină sare și umpleți-o cu un mic cub de mozzarella, presărați cu cimbru și adăugați mai mult Provolone în cuburi deasupra și din nou cimbru.
Așezați ciupercile umplute într-o tavă unsă cu ulei de măsline și, dacă doriți, picurați ulei peste ele.
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius timp de 16-18 minute, în funcție de mărimea ciupercilor.
Serviți această gustare rapidă neapărat caldă. Puteți experimenta cu brânzeturile, utilizând alte combinații - brânză albastră, Gouda, Parmezan, Grana Padano, brânză obișnuită și altele.
Nu există nimic mai ușor decât câteva ciuperci umplute la cuptor calde și delicioase!
