Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
40 min.Comun
60 min.Porții
4"Și asigurați-vă că pregătiți și un topping - va fi mult mai delicios"
Ingrediente
- spanac - 300 g
- orez - 120 g
- ciuperci - 100 g
- ceapă - 1 buc.
- piper negru - un vârf
- ulei de măsline
- mentă creață - un praf
- apă - 250 ml
- Pentru sos
- iaurt - 300 g
- ouă - 2 buc.
- sare - un praf
Pregătire
Într-o tigaie, încălziți o ceașcă de cafea de ulei de măsline. Adăugați ceapa tocată mărunt și căliți-o puțin. Adăugați spanacul]tocat, ciupercile și orezul.
Condimentați cu sare, un praf de piper negru și menta creață. Turnați 250 ml de apă sau stock de legume.
Acoperiți tigaia și gătiți preparatul timp de aproximativ 15 minute, amestecând des.
Transferați totul într-o tavă. Bateți ouăle cu iaurtul și un praf de sare. Turnați amestecul peste preparat, încercând să-l distribuiți uniform.
Coaceți spanacul cu orez și ciuperci într-un cuptor preîncălzit, la 200 de grade Celsius, până când se rumenește frumos.
Serviți preparatul cu o lingură de iaurt!
Să aveți poftă!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
