Bonapeti.ro»Rețete»Clătite»Clătite de ovăz dietetice

Clătite de ovăz dietetice

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
2k416k100
Nic Pal
Traducerea:
Nic Pal
Clătite de ovăz dietetice
Fotografie: Yordanka Kovacheva
1 / 6
06/07/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.
Preparare
10 min.
Comun
20 min.
Porții
4
"Când vă plac cu adevărat clătitele, dar sunteți la dietă, vă oferim o opțiune de compromis - clătite de ovăz dietetice"

Ingrediente

  • albușuri ​​ - 80 g
  • tărâțe de ovăz - 40 g
  • tărâțe de grâu - 1 lingură.
  • iaurt - 30 g
  • sare - 1 praf
  • zahăr brun - 1 lingură
  • scorțișoară - 1 praf
* măsuri și cantități

Pregătire

Bateți albușurile cu un vârf de sare până se formează o spumă tare. Pentru rezultate excelente, utilizați un recipient perfect uscat și asigurați-vă că albușurile sunt la temperatura camerei.

Amestecați cele două tipuri de făină cu iaurtul, scorțișoara și zahărul. Pentru îndulcire, puteți folosi și un îndulcitor lichid la alegere.

Turnați amestecul peste spuma de albușuri și amestecați cu mișcări delicate și uniforme până la omogenizare.

Încălziți o tigaie cu fund antiaderent la foc mediu. Dacă doriți, puteți unge ușor suprafața tigăii.

Întindeți din amestecul pentru clătite în tigaie și coaceți pe o parte până când încep să se formeze bule, apoi întoarceți-le pentru scurt timp și pe cealaltă parte.

Serviți clătitele dietetice cu fulgi de ovăz calde, cu gem făcut în casă, file de curcan sau smântână degresată. Sunt potrivite atât pentru umpluturi sărate, cât și dulci.

Poftă bună!

Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest

Evaluare

5
51
40
30
20
10
Dați-ne o notă: