Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
8 min.Preparare
10 min.Comun
18 min.Porții
4"Luați lingurile cele mari și începeți să mâncați cu poftă această superbă cremă"
Ingrediente
- zahăr - 140 de grame
- ouă - 3 buc. mari
- lapte proaspăt - 620 ml
- amidon - 15 grame
- vanilie - 1 buc. (2 grame)
Pregătire
Se toarnă laptele, zahărul și vanilia într-o cratiță. Se încălzește la foc mediu și se amestecă, fără a lăsă laptele să dea în clocot.
Bateți ouăle împreună cu amidonul și turnați-le treptat în laptele cald de pe aragaz.
Dacă vreți o cremă mai groasă, puteți adăuga puțin mai mult amidon.
Bateți crema de ouă continuu timp de 7-8 minute sau până se îngroașă.
Temperatura focului trebuie să fie scăzută, pentru a nu se tăia ouăle.
Se toarnă crema finită în boluri adecvate și se pun la frigider.
Crema de ouă, cu amidon și vanilie este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
