18/07/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
10 min.Comun
40 min.Porții
4"Tort cu pișcoturi și cremă - favoritul mai multor generații."
Ingrediente
- Pentru cremă
- lapte proaspăt - 1 litru
- gălbenușuri de ou - 2 bucăți
- zahăr - 1 cană
- făină - 100 g
- unt de vacă - 60 g
- pentru blaturi]
- pișcoturi - aproximativ 27 de bucăți
- lapte proaspăt - puțin (plus suplimentar)
Pregătire
Pentru crema de tort, adăugați mai întâi jumătate din lapte la gălbenușuri, zahărul și făina și bateți. Apoi adăugați restul de ingrediente și untul. Se pune la foc mediu și se amestecă până se îngroașă.
Când este gata, crema se lasă să se răcească.
Pentru tort am folosit o formă cu inel detașabil, pe care l-am ajustat la 20 cm. Pișcoturile se înmoaie în lapte proaspăt rece și se aranjează. L-am făcut cu trei rânduri de pișcoturi și cremă. Pentru decor, am folosit bastonașe de ciocolată.
Tortul de pișcoturi se lasă la frigider pentru câteva ore.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
