Ingrediente
- griș - 200 g
- făină - 90 g
- zahăr - 100 g
- ouă - 2 buc.
- iaurt - 300 g
- ulei - 60 ml
- cacao - 1 și 1/2 lingurii (100% naturală)
- praf de copt - 8 - 9 g
- Pentru sirop
- apă - 620 ml
- zahăr - 400 g
- miere - 1 lingură (bine umplută)
Pregătire
Pregătiți siropul punând toate ingredientele pentru acesta la foc mediu spre mare, fierbeți 10 minute și lăsați să se răcească.
Bateți ouăle cu zahărul până devin pufoase. Se adaugă uleiul, iaurtul, grisul și făina cernută cu praful de copt și cacaua, succesiv.
Amestecul rezultat se toarnă într-o tavă rotundă cu diametrul de 25-26 cm sau într-una pătrată cu dimensiuni aproximative – unsă în prealabil și tapetată cu făină.
Se pune în cuptorul încălzit la 180 de grade și se coace până trece testul scobitorii (aproximativ 30 de minute).
Tăiați prăjitura finită în pătrate și turnați deasupra siropul răcit.
De îndată ce revani se răcește, este gata de mâncat, dar în general se recomandă să-l lăsați câteva ore să se odihnească și să se însiropeze bine.
S aveți poftă!
