Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
15 min.Comun
35 min.Porții
3"Ciupercile umplute vegetariene sunt foarte potrivite ca aperitiv, pentru a-l servi oaspeților la cină"
Ingrediente
- ciuperci - 8 buc.
- ouă - 2 buc.
- praz - 1 fir
- brânză cheddar - 120 g
- ulei de măsline - 6 linguri
- piper negru - după gust
- sare - după gust
Pregătire
Curățați ciupercile și îndepărtați-le picioarele.
Prăjiți-le scurt pe toate părțile, în puțin ulei de măsline.
Se toacă mărunt prazul cu un cuțit ascuțit și se prăjește în aceeași tigaie cu puțină grăsime și sare.
Spargeți ouăle deasupra și amestecați. Asezonați-le cu condimente.
Umpleți ciupercile cu această compoziție.
Tăiați brânza cheddar în bucăți și aranjați-l pe farfurii. Aranjați ciupercile umplute deasupra și serviți astfel.
Ciupercile umplute vegetariene sunt foarte potrivite pentru orice aperitiv.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
