31/07/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Comun
10 min.Porții
3"Nu aveți nevoie de ouă pentru a face un mousse de ciocolată delicios, dar luați un avocado - veți avea nevoie"
Ingrediente
- ciocolată - 100 G, neagră (50% cacao)
- avocado - 2 buc. (240 - 250 g - greutatea decojită și curățată)
- smântână - 100 g de de cocos, soia sau obișnuită de origine animală - rece
- zahăr - 30 - 40 g sau aceeași cantitate de sirop de agave
- sare - 1 praf
- ulei - 10 g (de floarea soarelui sau măsline)
- coji de citrice confiate - pentru decor
Pregătire
Se rade ciocolata, se amestecă cu uleiul și se topește în baie de apă.
Se adaugă smântână, zahărul și un praf de sare și se amestecă.
Tăiați avocado și îl adăugați în amestec - (moale și bine copt) și pasați până se omogenizează perfect. Puteți face acest lucru și cu ajutorul unui blender.
Bateți cu un mixer pentru a face mousse-ul de ciocolată pufos.
Se pune în pahare, se ornează și se servește sau se pune la frigider, până este gata de servire.
Un desert surprinzător de delicios, rapid și ușor de făcut.
Poftă mare!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
