Fotografie: Elena Dimitrova
28/07/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
20 min.Comun
30 min.Porții
6"Motivul numărul 1 pentru a renunța la toate dietele acum și pentru totdeauna - clătitele aromate, cu un gust irezistibil"
Ingrediente
- ouă - 1 buc.
- făină - 150 g
- bicarbonat de sodiu - 1/3 linguriță
- apă - 1/2 căni (fiartă)
- iaurt - 1 cană
- zahăr - 1 lingură
- sare - 1/3 linguriță
- ulei - 1 lingură
Pregătire
Oul se bate bine, iar la el se adaugă iaurtul, uleiul, sarea, zahărul și făina. Când amestecați, trebuie să obțineți o compoziție omogenă.
Se adaugă bicarbonatul, dizolvat în prealabil în apă clocotită, continuând să bateți cu mixerul. Trebuie obținut un amestec de consistență medie, care se lasă să se odihnească timp de 5 minute.
Se scoate apoi cu un polonic și se întinde pe o tigaie antiaderentă, care poate fi unsă ușor.
Când se formează bule pe o parte a clătitei, întoarceți-l pe cealaltă parte pentru a se găti uniform.
Clătitele cu apă clocotită sunt gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
