Legendara prăjitură cu prune uscate, din New York Times

Pentru această prăjitură cu fructe bateți mai întâi zahărul cu untul moale, adăugați ouăle și bateți din nou.

Se toarnă făina cernută, sarea și praful de copt și se amestecă.

Tapetați o tavă cu hârtie de copt și ungeți-o cu unt.

Se toarnă aluatul de prăjitură și se întinde uniform.

Tăiați prunele în două sau patru bucăți și aranjați-le deasupra.

Se amestecă 2 linguri de zahăr și 1 linguriță de scorțișoară și presărați peste prăjitura cu prune.

Coacem în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 30-40 minute.

Prăjitura legendară cu prune, din New York Times este foarte gustoasă, moale, suculentă și aromată.