Chec împărătesc sărat

Se cerne făina cu praful de copt și un praf de sare.

Adăugați un praf de pătrunjel tocat, un praf de cimbru și un praf de piper negru.

Batem ouăle cu o furculița și se adaugă uleiul în jet subțire peste ele.

Adăugați brânza mărunțită, salamul tăiat cubulețe, iaurt, ardeii copți tăiați cubulețe.

Combinați și amestecați bine.

Tapetați o formă alungită de chec cu o bucată de hârtie de copt.

Se toarnă amestecul de chec sărat și se nivelează.

Coaceți checul la 180°C în cuptorul preîncălzit, cu ventilație, până se rumenește frumos.

Testați starea de coacere cu o scobitoare din lemn!

Scoateți checul împărătesc sărat pe un grătar și lăsați-l să se răcească.

Poftă bună!