Bonapeti.ro»Rețete»Preparate sărate la cuptor»Chec Aperitiv»Chec sărat, din făină integrală, cu susan
Fotografie: VILI-Violeta Mateva
26/06/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
50 min.Comun
60 min.Porții
8"Un chec sărat minunat, care vă va surprinde prin gustul si aromele speciale!"
Ingrediente
- iaurt - 1 cană
- praf de copt - 1 pachet.
- sare - 1 praf
- ouă - 2 buc.
- ulei - 1/2 cană
- făină albă - 1 cană
- făină integrală - 1 cană
- brânză - 200 - 300 g
- susan - 2 - 3 linguri
- cimbru - 1 linguriță
- schinduf - 1 linguriță
- susan - pentru presărare
Pregătire
Se cern cele două tipuri de făină.
Într-un vas adânc, stingeți praful de copt în iaurt. Se adaugă sare, ulei și ouă și se amestecă cu un mixer. Adăugați făina treptat în timp ce continuați să amestecați.
Se sfărâmă apoi brânza, se adaugă susan, cimbru și schinduf și se amestecă cu grijă cu o lingură.
Se toarnă amestecul într-o formă de chec unsă și tapetată cu făină sau într-o tavă și se presară deasupra puțin susan. Coacem checul sărat timp de 40-50 de minute, în cuptorul preîncălzit la 175-180 de grade, sau până trece testul scobitorii.
La acest din făină integrală de grâu se pot adăuga măsline sau cașcaval, după preferință.
Se obține un chec foarte aromat și delicios.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
