Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
70 min.Comun
100 min.Porții
4"Împrumutăm din bucătăria chinezească cea mai populară rețeta a lor și suntem bucuroși să v-o prezentăm"
Ingrediente
- orez - 1.5 căni de orez
- ouă - 2 buc.
- ulei - 2 linguri
- sare
- sos de soia - 2 linguri
- carne de pui - 200 g (de pulpă)
- legume la alegere
- morcovi
- porumb - conservat
- mazăre - conservată
- ceapa verde
- ciuperci - 3 - 4 buc. champignion, tăiate în semi rondele subțiri
Pregătire
Mai întâi se fierbe orezul aproximativ 20 de minute. Nu trebuie să fie complet fiert.
Se scurge și se lasă să se răcească. Se fierbe carnea de pui și se taie în bucăți mici. Încingeți uleiul într-o tigaie adâncă pe aragaz și spargeți în el cele două ouă. Amestecați până când se prăjesc și se rup în bucăți mici.
Adăugați legumele și prăjiți, amestecând din când în când, timp de aproximativ 10 minute. Adăugați carnea de pui și orezul și amestecați bine.
Gătiți încă 10 minute și turnați sosul de soia, asezonați cu sare, dar nu exagerați deoarece sosul de soia este sărat.
După aproximativ 5 minute, înlăturați orezul prăjit de pe foc. Se servește ornat cu ceapă verde tăiată romburi.
Orezul chinezesc cu carne de pui este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
