Ingrediente
- făină albă - 2 căni .
- praf de copt - 10 g sau 1 pachet
- zahăr brun - 1 cană
- zzahăr vanilat - 1 pachet (10 g)
- apă caldă - 1 cană
- ulei - 1/2 cană
- dulceață de afine - 1 borcan sau 1 cană
- ciocolată neagră - 2 buc.
- drajeuri de ciocolată
Pregătire
Cerneți făina împreună cu praful de copt într-un bol. Adăugați zahărul și zahărul vanilat. Se amestecă bine pentru a se combină ingredientele uscate.
Adăugați apa și uleiul și amestecați din nou bine până când toate ingredientele sunt complet omogenizate.
Apoi adăugați dulceața de afine și, dacă doriți, drajeurile de ciocolată. Se amestecă totul cu grijă pentru a nu zdrobi afinele.
Se lasă deoparte 5-10 minute, apoi se toarnă amestecul într-o formă de chec care a fost unsă și pudră cu puțină făină pentru a nu se lipi prăjitura cu ciocolată.
Puneți la cuptorul preîncălzit la 180°C, cu ventilator, timp de 35 de minute.
Verificați dacă prăjitură este gata (cel mai ușor cu o scobitoare) și dacă nu se lipește nimic de aceasta, scoateți-l.
După ce s-a răcit se toarnă deasupra ciocolata topită pe baie de apă. Decorați checul de ciocolată cu mai multe drajeuri de ciocolată.
Pentru a experimenta gustul uimitor al checului vegan cu ciocolată și afine, lăsați-l să se răcească complet.
