Ingrediente
- smântână pentru frișcă - 700 ml
- lapte condensat - 400 ml
- gelatină - 10 g
- zmeură - 500 g
- mere caramelizate - 3 linguri.
- cupcakes - uri - 4 buc. ciocolată
- topping de zmeură
Pregătire
Se dizolvă gelatină în apă rece pentru a se umfla.
Se toarnă smântâna într-o cratiță și se încălzește ușor pe aragaz fără a ajunge la punctul de fierbere. Adăugați laptele condensat și amestecați.
Se încălzește gelatină și se adaugă la amestec.
Tapetați o formă mică de copt cu folie de plastic. Se toarnă o parte din amestec. Aranjați deasupra felii de cupcakes, presărați cu mere caramelizate și zmeură, păstrând un pic pentru decor.
Se toarnă restul amestecului.
Acoperiți cu folie și puneți forma la congelator să se întărească.
Răsturnați tortul de înghețată finit cu grijă, folosind o farfurie potrivită.
Îndepărtați folia, presărați cu zmeură și topping de zmeură.
Tăiați și serviți tortul de înghețată.
Tortul de înghețată cu lapte condensat și zmeură este gata.
