04/09/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
50 min.Preparare
20 min.Comun
70 min.Porții
12"Prăjitură cu mac - un preparat ușor, adorat, din bucătăria rusească, cu care după-amiezele devin mult mai plăcute"
Ingrediente
- ouă - 4 buc.
- zahăr - 1 cană
- unt de vacă - 125 g
- semințe de mac - 1/2 cană
- praf de copt - 1 linguriță
- făină - 1 cană
- Pentru presărare
- migdale feliate
- stafide
- zahăr pudră
Pregătire
Am pus semințele de mac la fiert pentru 5 minute în apă clocotită și le las 20 de minute să se umfle, sub capac, după care le trec printr-o strecurătoare.
Se bat gălbenușurile cu zahărul și untul moale, se adaugă semințele de mac și făina cernută cu praful de copt. Dacă doriți, puteți adăuga nuci și stafide.
Separat, bateți albușurile spumă și le adăugați cu mare grijă în aluat, amestecând ușor.
Am pus aluatul într-o formă unsă și presar prăjitura cu mac cu migdale feliate și stafide, supă preferință.
Coaceți prăjitura cu mac timp de 30-35 de minute la 160 °C.
Lăsați prăjitura rusească să se răcească.
Apoi puteți presăra preparatul cu mac cu zahăr pudră, și să-l serviți cu plăcere :)
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
