Ingrediente
- batoane de crab - 400 g
- ulei de măsline - 2 până la 4 linguri
- Dressing
- pătrunjel - 5 crenguțe, frunzele
- nuci - 30 g
- ulei de măsline - 100 ml
- suc de lămâie - 50 ml sau după gust
- piper negru - 3 vârfuri de cuțit
- sare - după gust
Pregătire
Batoanele de crab sau surimi reprezintă o oportunitate minunată de a pregăti rapid și elegant un aperitiv în situații în care avem oaspeți neașteptați sau pur și simplu dorim să punem ceva diferit pe masă, fără a ne lua prea mult timp pentru pregătire.
Un alt avantaj al acestui produs este că este mult mai durabil decât fructele de mare naturale și, în același timp, aduce arome și gusturi marine, minunate, pentru un pahar de vin alb.
Pentru a condimenta rulourile, pregătiți un dressing rapid tăind mărarul și nucile mărunt. Amestecați-le cu uleiul de măsline, zeama proaspătă de lămâie, sare și piper.
Cantitatea de dressing poate fi ajustată în funcție de gustul dvs., deci nu este nevoie să respectați strict cantitățile din rețetă.
Pentru a frige rulourile de crab, încingeți la foc puternic tigaia grill și ungeți-o bine cu ulei de măsline.
Gătiți bucățile pe ambele părți până capătă o crustă ușoară și capătă dungi întunecate, caracteristice grilului.
Scoateți-le și aranjați-le pe două farfurii, apoi turnați dressingul peste ele.
Serviți deliciosul aperitiv preferabil cald și de îndată.
Într-adevăr, un aperitiv rapid din rulouri de crab la grătar dar și o idee de gustare delicioasă, care vă va economisi mult timp.