Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
20 min.Comun
35 min.Porții
2"Potrivit matematicienilor, ceva rotund este tot o formă, de aceea alegem să fim chiar și vara rotunji și astfel, cu conștiința curată vom mânca o a doua porție de banane caramelizate"
Ingrediente
- unt - 20 g
- banane - 2 bucăți
- zahăr brun - 2 lingurițe
- rom brun - 3 lingurițe
- apă - 2 lingurițe
- nucă de cocos
- scorțișoară
- ghimbir
- sare
- nuci - 50 g
Pregătire
Tăiați bananele pe lungime, apoi transversal.
Topiți untul într-o tigaie adâncă, la foc puternic, până când începe să facă spumă. Așezați bananele cu partea tăiată în jos și căliți-le ușor (stați-le), agitând ușor tigaia timp de aproximativ 1 minut.
Scoateți tigaia de pe foc și presărați zahărul și romul peste banane.
Repuneți tigaia pe foc și continuați să prăjiți până când zahărul se topește, agitând tigaia din când în când pentru a acoperi bananele cu sos.
Acum adăugați condimentele și reduceți intensitatea focului. Lăsați să se mai gătească timp de aproximativ 2 minute pentru a se forma un sos gros, presărați cu nucile mărunțite și serviți cât este fierbinte.
Merge foarte bine cu o cupă de înghețată de vanilie.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
