Scoici la tigaie cu mărar și usturoi

Topiți untul într-o tigaie și adăugați puțin ulei. Adăugați direct scoicile și presărați cu sare și piper.

Tăiați ceapa și tocați usturoiul și mărarul. Adăugați apoi ceapa la scoici.

După ce se rumenește ușor și ceapa, adăugați vinul. Stoarceți jumătate din lămâie și adăugați leușteanul, lăsați să fiarbă, amestecând din când în când. La final adăugați usturoiul și mărarul și, după un minut, îndepărtați de pe foc.

Turnați scoicile la tigaie într-un bol adânc și presărați cu lămâie deasupra, pentru decor și gust suplimentar.

Scoicile la tigaie, cu mărar și usturoi preparate în acest fel sunt absolut delicioase!