Fotografie: Albena Atanasova
20/11/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
90 min.Comun
120 min.Porții
10"Dacă aveți duzi în curte, le puteți folosi fructele pentru o extraordinară dulceață de casă"
Ingrediente
- dude - 2 kg
- zahăr - 1.5 kg
- sare de lămâie - 1 linguriță
- rom - 40 ml
- vanilie - 1 bucată
Pregătire
Curățăm și spălăm fructele foarte bine.
Le punem împreună cu zahărul și romul într-un vas.
Amestecăm întreaga compoziție și lăsăm așa timp de o oră-două, sau poate chiar mai mult.
Adăugăm puțină apă și punem vasul pe aragaz.
Când compoziția dă în clocot, reducem flacăra și lăsăm așa timp de aproximativ 15 minute.
Adăugăm vanilia, iar spre sfârșit - și sarea de lămâie.
Dulceața gata o punem în borcane mici, le închidem și le întoarcem cu gura în jos.
Lăsăm așa, până când dulceața se răcește.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
