Fotografie: Juliya
25/04/2024
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
10 min.Comun
25 min.Porții
4"O cremă aperitiv vegană cu spanac și mazăre, pe care o puteți servi pe o felie de pâine sănătoasă"
Ingrediente
- spanac proaspăt - 100 g
- mazăre verde congelată - 100 g
- semințe de floarea - soarelui - 3 linguri
- usturoi marinat - 3 căței
- mărar proaspăt - 2 crenguțe
- zeamă de lămâie - 3 linguri
- ulei de măsline - 5 linguri
- sare
- piper negru
Pregătire
Blanșați mazărea timp de 5 minute, apoi turnați apă rece cu gheață peste ea, scurgeți-o și adăugați-o în bolul robotului de bucătărie sau blender.
Spălați spanacul, uscați-l cu hârtie de bucătărie și tăiați-l.
Adăugați semințele de floarea-soarelui, usturoiul marinat, mărarul, zeama de lămâie, uleiul de măsline și mixați crema aperitiv de primăvară până obțineți o compoziție omogenă și netedă.
Condimentați cu sare și piper negru.
Dacă este necesar, adăugați mai mult ulei de măsline și amestecați din nou.
Crema aperitiv cu spanac și mazăre este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
