25/11/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Comun
10 min.Porții
2"Chiar și o salată de castraveți poate deveni o operă de artă"
Ingrediente
- castraveți - 2 buc.
- usturoi - 2 căței
- nuci - 50 - 60 g
- măsline - 60 g verzi
- pătrunjel - 6 crenguțe
- lămâie - 1 buc.
- ulei de măsline - 4 linguri sau după gust
- sare - după gust
Pregătire
Curățați castraveții și tăiați-i în rondele de grosime medie.
Curățați și tăiați cățeii de usturoi în rondele. Adăugați-i la castraveți, împreună cu măslinele, pătrunjelul tocat mărunt și nucile. Stoarceți sucul de la o lămâie nu foarte mare și adăugați-l la amestec.
La salata cu castraveți puteți adăuga frunze de salată iceberg sau salată verde, dar cantitatea lor să nu fie mai mare decât cea a castraveților, deoarece ideea este ca aceștia să predomine în salata sănătoasă.
De asemenea, merg excelent și roșiile cherry.
Turnați uleiul de măsline, adăugați sare și amestecați bine. Serviți salata proaspătă imediat, astfel încât castraveții să rămână crocanți.
Această salată vegană cu castraveți este rapidă, ușoară și delicioasă :)
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
