Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
40 min.Comun
60 min.Porții
4"Această tocăniță kavarma de pui într-o oală de lut este o explozie irezistibilă de arome! Mulțumim Irinei pentru rețeta minunată, participați și voi la jocul nostru culinar la https//gotvach.bg/game"
Ingrediente
- carne de pui - 500 g file sau pulpe (după preferință)
- ciuperci - 250 g Champignon
- ceapă - 2 buc. (uscată)
- ardei - 2 buc. proaspăt
- ardei iute - 1 - 2 buc.
- roșii - 400 g cuburi ( din conservă)
- pătrunjel - proaspăt
- ulei - 3 linguri.
- piper
- boia
- zahăr
- sare
Pregătire
Tăiați carnea cubulețe, ceapă și ardeiul sub formă de semilună, ciupercile în felii și ardeiul iute în bucăți mici.
Se călește ceapă, ardeii dulci și iuți într-o tigaie adâncă cu ulei. Când se înmoaie, adăugăm carnea de pui și după aproximativ 5 minute - ciupercile.
Gătiți până când carnea se rumenește și apoi adăugați roșiile.
Asezonați cu sare, zahăr și piper. Se lasă să fiarbă la foc mic, amestecând din când în când.
După aproximativ 15-20 de minute se adaugă boiaua și se ia de pe foc.
Presărați tocănița kavarma cu pătrunjel proaspăt.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
