Bonapeti.ro»Rețete»Feluri Principale»Caserolă»Mâncare vegetariană la cuptor, cu broccoli și cartofi (Zapekanka)

Mâncare vegetariană la cuptor, cu broccoli și cartofi (Zapekanka)

TanyaGyurovaTanyaGyurova
Bucătar
8626
Nic Pal
Traducerea:
Nic Pal
Mâncare vegetariană la cuptor, cu broccoli și cartofi (Zapekanka)
Fotografie: Anonimen
1 / 3
21/01/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.
Preparare
30 min.
Comun
40 min.
Porții
4
"Niciunui vegetarian nu îi va mai fi foame după ce a mâncat acest preparat la cuptor cu broccoli și cartofi"

Ingrediente

  • cartofi - 3 - 4 buc. (ceva mai mari)
  • broccoli - 1 inflorescență
  • ouă - 2 buc.
  • brânză topită - 1 cutie (rotundă)
  • cașcaval - 150 g
  • smântână de gătit - 1 găletuță de 400 g
  • ulei
  • sare
  • piper negru
  • oregano
* măsuri și cantități

Pregătire

Pentru această mâncare vegetariană la cuptor curățați de coajă și tăiați cartofii rondele de aproximativ 1 cm grosime.

Fierbeți rondelele de cartofi pe jumătate, în apă cu sare și apoi scurgeți-i.

Fierbeți broccoli tăiat buchețele, la foc mic (pentru aprox. 5 min.) și scurgeți.

Într-o tavă de mărime potrivită, ungeți-i fundul i cu ulei și aranjați rondelele de cartofi.

Adăugați broccoli deasupra și aranjați uniform bucățile de brânză topită.

Din ouăle bătute, smântână și condimente faceți o umplutură și turnați toate aceste ingrediente în tavă.

Se presară cașcaval ras deasupra mâncării vegetariene la cuptor și lăsați să se coacă la 200 de grade până devine aurie pe deasupra.

Mâncarea vegetariană la cuptor, cu broccoli și cartofi se servește cu salata dvs. vegetariană preferată.

Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest

Evaluare

5
51
40
30
20
10
Dați-ne o notă: