27/01/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
45 min.Comun
65 min.Porții
6"O rețetă de top de gogoși delicioase, pe care o împărtășim doar prietenilor"
Ingrediente
- gălbenușuri de ou - 4 buc.
- zahăr - 50 g (cristal)
- ulei - 50 g
- drojdie - 12 g proaspătă
- vanilie - 2 buc. (pachete)
- apă - 250 ml
- făină - aproximativ 500 g
- ulei - pentru prăjit
- ciocolată - 100 g pentru topping
- bastonașe de zahăr
Pregătire
Se încălzește ușor puțină apă și se amestecă cu gălbenușurile, zahărul, drojdia și vanilia.
Amestecați și adăugați făina pentru a obține un aluat moale, elastic. Untul topit se adaugă treptat în compoziția astfel amestecată și se frământă timp îndelungat până este absorbit integral de aluat.
Aluatul finit se lasă la crescut la loc călduț. Apoi se întinde și se taie în gogoși rotunde cu ajutorul unor forme. Se lasă la crescut, învelite într-un prosop.
Luăm gogoșile crescute cu mare grijă și le prăjim în baie de ulei până devin rumene.
Se scot pe un grătar și, când se răcesc, se ornează cu ciocolată topită și bastonașe de zahăr.
Delicioasele gogoși prăjite sunt gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
