05/04/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
60 min.Preparare
30 min.Comun
90 min.Porții
8"Pentru a face acești covrigi adorabili, am făcut echipă cu mașina de pâine"
Ingrediente
- apă - 200 ml
- sare - 1 linguriță
- zahăr - 50 g
- ulei - 50 ml
- ouă - 1 buc.
- făină - 500 g
- drojdie uscată - 7 g
- semințe de susan pentru presărare
Pregătire
Se pun în vasul aparatului de pâine în următoarea ordine: apă, ulei, sare, zahăr, ou bătut (se păstrează puțin pentru ungere), făină și drojdie (1 pachet de drojdie uscată).
Setați pe programul aluat.
După ce aluatul este gata, pregătim o tavă tapetata cu hârtie de copt. Împărțiți aluatul în 8 bile egale.
Fiecare bilă este împărțită în 2 părți, după care se modelează sub formă de fitil. Se răsucesc câte 2 fitile împreună și apoi se formează covrigeii.
Puneți-i în tavă și ungeți-i cu oul rămas. Se presară cu semințe de susan.
Se lasă la dospit 30-40 de minute.
Coaceți covrigei frământați la mașina de pâine la 200 de grad, e aproximativ 20-30 de minute (până ce trec testul scobitorii).
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
