Bonapeti.ro»Rețete»Pâine de casă»Pâine la mașina de pâine»Pâine albă cu drojdie proaspătă, făcută la mașina de copt pâine
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
5 min.Preparare
147 min.Comun
152 min.Porții
7"În rețete scrie că brutarii trebuie să folosească doar drojdie uscată, dar puteți face o pâine grozavă și cu drojdie proaspătă"
Ingrediente
- apă - 330 ml
- iaurt - 1 lingură (poate fi și lapte proaspăt)
- sare - 1 praf
- zahăr - 1 praf
- ulei - 1 - 2 linguri
- făină - 605 g
- drojdie proaspătă - 25 g
Pregătire
Pregătiți toate ingredientele, cântărindu-le pe un cântar de bucătărie.
Porniți mașina de făcut păine.
Adăugați toate ingredientele lichide: apă, ulei și lapte. Adăugați sarea și zahărul.
Se toarnă făina deasupra pentru a acoperi lichidul.
Zdrobiți drojdia.
Setați programul de pâine dorit (eu folosesc al doilea program, pentru 2.17 ore). Închideți capacul.
Lăsați pâinea preparată la mașina de copt pâine finită să se răcească ușor în interiorul dispozitivului, apoi înfășurați-o într-un prosop de bumbac.
Pâinea albă cu drojdie proaspătă, făcută la mașina de copt pâine este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
