Mânătărci cu unt și usturoi

Am folosit mânătărci congelate pe care le-am dezghețat mai întâi și le-am tăiat în bucăți mici.

Am pus ciupercile într-o tigaie cu ulei și le-am călit aproximativ 10 minute până s-a evaporat apa pe care au absorbit-o și au rămas doar în grăsime.

Apoi am adăugat untul și 2-3 căței de usturoi tocați mărunt, sare și piper după gust.

Am lăsat pe aragaz încă 5 minute până când ciupercile s-au prăjit și au devenit aurii.

Am servit ciupercile cu unt și usturoi presărate cu mărar proaspăt, tocat mărunt.

Mânătărcile cu unt și usturoi reprezintă un aperitiv minunat, care se potrivește perfect cu un pahar de vin bun.

Poftă bună!