Fotografie: Anelia Terzieva
17/03/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
60 min.Comun
90 min.Porții
5"Noi azi avem poftă de pui cu sos Marinara, dar dvs. ?"
Ingrediente
- carne de pui - 1 kg (piept și pulpe)
- ouă - 3 buc.
- usturoi - 2 căței
- piure de roșii - 1 cană
- parmezan - 30 g
- cașcaval - 200 g
- pesmet - 50 g
- piper negru
- sare
- busuioc
- oregano
- ceapă - 2 buc. (mici)
Pregătire
Prăjiți ceapa și usturoiul tocate mărunt în ulei încins.
În amestecul de pe aragaz adăugăm piureul de roșii diluat cu puțină apă și lăsăm sosul să se îngroașe aproximativ 3-4 minute și apoi înlăturăm de pe aragaz.
Încingeți din nou ulei într-o altă tigaie. Tăiați puiul în porții (dacă folosiți un pui întreg) și rulați fiecare bucată într-un amestec de parmezan și pesmet.
Se prăjește pe ambele părți până capătă o crustă aurie. Scoateți din tavă și aranjați porțiile într-o tavă. Se toarnă sosul deasupra și se stropește cu brânză rasă.
Coaceți puiul înăbușit încă 10-15 minute.
Puiul cu sos Marinara este foarte gustos.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
