Fotografie: Mariana Petrova Ivanova
14/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
20 min.Comun
30 min.Porții
2"Fragede și suculente! Nu ați gustat niciodată bucățele de pui julien mai gustoase"
Ingrediente
- piept de pui - 1 buc
- smântână fermentată - 1 cutie
- muștar - 1 linguriță
- brânză cheddar - 1/2 cană de ceai, rasă
- sare
- piper
- vin alb - 1/2 cană de ceai
- unt - o nucă
- ulei - 1 lingură
- ceapa - 1/2 buc mică
Pregătire
Carnea se spală și se taie julien (fâșii).
Topiți untul și uleiul într-o tigaie. Prăjiți carnea până devine aurie.
Adăugați ceapa, tocată mărunt în prealabil.
Se prăjește și ea până se înmoaie.
Se toarnă vinul alb și se așteaptă câteva minute să se evapore alcoolul.
Se pune smântâna și muștarul și se amestecă bine.
Fierbeți fricassee-ul câteva minute și adăugați brânza, precum și sare și piper, după gust.
Puiul cu smântână se mai lasă puțin pe foc după care este gata.
Puiul julien cu sos de smântână este gata. Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
