03/03/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
5 min.Preparare
20 min.Comun
25 min.Porții
2"Vă acordăm o jumătate de oră și nici un minut în plus pentru a pregăti aceste bucatini fascinant de aromate"
Ingrediente
- bucatini - 300 g
- ceapă - 1 buc. (mică)
- usturoi - 4 caței
- anșoa - 50 g
- roșii uscate - 50 g
- smântână - 150 ml
- ulei de măsline - 2 linguri
- capere - 1 lingura
- busuioc
- sare
Pregătire
Pastele Bucatini se pun la fiert în apă cu sare, se scurg și se spală să nu se lipească între ele.
Ceapa și usturoiul se curăță și se toacă mărunt, apoi se prăjesc cu două linguri de ulei de măsline. La ele se adaugă anșoa și apoi roșiile uscate mărunțite.
În acest caz, eu am folosit roșii marinate. De îndată ce se înmoaie ceapa, adăugați smântâna și dacă este necesar, sare.
La final, se adaugă aproximativ o lingură de capere și busuioc uscat. Spaghetele se distribuie în farfurii, iar peste ele se toarnă sosul.
Pastele bucatini cu anșoa și roșii uscate sunt gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
