05/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
45 min.Comun
55 min.Porții
3"O versiune mai gustoasă și mai sănătoasă a clasicului orez cu lapte, preferat de tineri și vârstnici"
Ingrediente
- orez brun - 1/2 cană.
- zahăr brun - 1/4 cană
- sare - un praf
- vanilie - 1 buc. (0, 2 g)
- coajă de lămâie - de la 1 buc.
- scorţişoară
- migdale feliate - 2 linguri
- lapte proaspăt - 2 și 1/2 căni
- stafide - 1/2 cană
Pregătire
Se spală și se scurge orezul brun.
Puneți laptele într-o oală de pe aragaz. Adăugați zahărul, vanilia, sarea și coajă de lămâie. Așteptați să fiarbă.
Adăugați orezul și stafidele. Reduceți focul și fierbeți timp de 45 de minute, amestecând din când în când. Dacă observați că scade cantitatea de lapte, mai adăugați puțin.
Opriți și turnați orezul cu lapte în boluri adecvate.
Prăjiți migdalele într-o tigaie uscată, având grijă să nu se ardă.
Se răcește și se servește orezul brun cu lapte și zahăr brun presărat cu scorțișoară și migdale.
P.S. Pentru a fierbe orezul mai repede, puneți-l la înmuiat o jumătate de oră în apă călduță.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
